Сырорезка SK-400 представляет собой промышленную гильотину механического воздействия. Благодаря сырорезке можно резать: головки сыра (твердые и мягкие сорта), монолиты сливочного масла (до 5 килограмм), мясные изделия (колбасы, рулеты, буженину).
Преимущества
Компактная малогабаритная установка.
Лезвие выполнено из хирургической стали, которое отполировано ультразвуком.
Детали конструкции выполнены с нержавеющей стали.
Удобная конструкция позволяет легко и просто работать на сырорезке.
Нарезание на правильные формы кусков сыра, без крошек.
Удобное нарезание при помощи рычажно-шарнирного механизма.
Установка универсальная и подходит не только для сыра.
Легкая уборка рабочего места после нарезания сыра.
Длина ножа, мм: 400
Функционал: Для нарезки сыра, мясных изделий и др. пищевых продуктов на весовые куски