Моечно дезинфицирующая машина, предназначенная для профессионального омывания и очищения овощей и фруктов, ягод и лиственных плодов. Оборудование оснащено интеллектуальным автоматическим режимом. Мойка продукта проходит по методу деликатного воздействия пузырьков воздуха на плоды.
Принцип работы Моечная машина BVWM-32 основана на процессах: пузырьковой очистке водой, распространение воздуха по системе, дезинфекции озоном и повторной мойке плодов на конвейере. Благодаря пузырьковой очистке, вода обогащенная кислородом, моет плоды, тем самым удаляет все загрязнения, которые оседают на дно бака, под воздушные форсунки. В дальнейшем воздух загрязнения не поднимает. Потоки воды, направленные сверху вниз, создают циркуляцию воды по всему баку моечной машины, а система распределения воздуха создает постоянную воздушную воронку по всему объему моечной машины. Через специальную конструкцию подается озон в бак с водой, где происходит реакция газа с микроорганизмами, тем самым уничтожая их и обеззараживая плоды. После этого плоды попадают на конвейер и повторно омываются. Плоды готовы для высыхания и дальнейшей переработки.