Современная барботажная моечная машина рассчитана для профессиональной деликатной мойки овощей, фруктов, ягод и листовых культур с функцией ополаскивания. Мойка с дезинфекцией озоном – процесс очищения продукта, при котором убираются загрязнения и вредные микроорганизмы. BVWM-22 осуществляет два процесса – циркуляцию воды по баку, распределение воздуха по системе, на конвейере происходит разбрызгивание воды для повторной мойки и окончательная сушка плодов. Потоки воды, создают циркуляцию воды по всему баку моечной машины, а система распределения воздуха создает постоянную воздушную воронку по всему объему моечной машины. С помощью пузырьков воздуха все загрязнения удаляются и оседают на дно бака под воздушные форсунки. После этого очищенные плоды попадают на конвейер, на котором проходят повторную мойку, за счет разбрызгивания воды по конвейеру. Дезинфекция озоном происходит в барботажной моечной машине один раз. Через специальные трубки подается озон в бак с водой, где происходит реакция газа с микроорганизмами, тем самым обеззараживая плоды. После дезинфекции через систему слива удаляется вода. Благодаря обратному потоку в баке вода обновляется, и процесс повторяется снова. После этого плоды готовы для дальнейшей переработки.