Бланширователь конвейерный BM-300

Spektrum
55118
1665750,00
р.
Бланширователь конвейерного типа для тепловой обработки (термическое воздействие) плодоовощного сырья (овощей, фруктов, корнеплодов). Обработка продукта происходит путем погружения плодов в жидкость с высокой температурой на определенное время.

Преимущества

  • Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали.
  • С помощью пульта управления, возможно, контролировать температуру, скорость перемещения конвейера и время обработки.
  • Максимальная температура обработки достигает 100 градусов по Цельсию.
  • Высокая производительность. 500 килограмм обработанного сырья за цикл.
  • Легкое удаление кожуры с плодов при чистке.
  • Сохранение природного цвета продукта в соответствии со всеми требованиями качеств.
  • Приобретение продуктом упругости для обеспечения плотного заполнения тары или консервирования.
  • Частичное уничтожение микроорганизмов на поверхности сырых продуктов.

Объем воды, л: 600 (15 - 20 см. над лентой)

Ширина конвейерной ленты, мм: 600

Максимальная температура обработки, °C: 100

Производительность, кг/ч: 500 (за 1 цикл)

Функционал: Автоматический контроль температуры, контроль воды, контроль времени.

lwh: 3000x1050x1400 mm

Click to order
Total: 
Имя
Made on
Tilda