Бланширователь конвейерный BM-550

Spektrum
55119
2079000,00
р.
Бланширователь конвейерного типа для паровой термической обработки широкого спектра плодоовощного сырья (овощей, ягод, фруктов и корнеплодов). Процесс бланширования выполняется с помощью горячей воды, пара или смеси пара и воздуха.

Преимущества

  • Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.
  • Модель снабжена пультом управления.
  • Контролирование температуры, скорость конвейерной ленты и время обработки.
  • Максимальная температура нагрева жидкости достигает 100 градусов по Цельсию.
  • Высокая производительность. 1000 килограмм обработанного сырья за цикл.
  • Легкое удаление кожуры с плодов при очистке после бланширования.
  • Сохранение природного цвета и естественного вкуса.
  • После обработки продукты обретают упругость, что обеспечивает плотное заполнения тары или во время консервирования.
  • Частичное уничтожение микроорганизмов на поверхности сырых продуктов.
  • Высокоэффективная система фильтрации. Мелкие частицы продукта остаются в фильтре.

Функционал: Автоматический контроль температуры, контроль воды, контроль времени.

Объем воды, л: 1000 (15 - 20 см. над лентой)

Номинальное напряжение, В / Гц: 380/50

Производительность, кг/ч: 1000 (за цикл)

Ширина конвейерной ленты, мм: 800

Максимальная температура обработки, °C: 100

lwh: 5000x1250x1350 mm

Click to order
Total: 
Имя
Made on
Tilda